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蟹黄烫干丝是一道扬州名菜，一般在早餐的时候食用。
将准备好的大闸蟹上蒸笼蒸至15分钟。
蒸制好之后，只取出蟹黄备用。
剩�
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蟹黄烫干丝是一道扬州名菜，一般在早餐的时候食用。
将准备好的大闸蟹上蒸笼蒸至15分钟。
蒸制好之后，只取出蟹黄备用。
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